ReVA復興ボランティアチーム・上尾

上尾市ボランティアフェスティバルに初参加!①

7月28日(土)に上尾市コミュニティセンターで開催された、第4回ボランティアフェスティバルに、ReVAとして初めて参加させて頂きました。

昨年度は震災の影響で中止となっていたこのフェスティバルですが、
上尾市社会福祉協議会主催で、今年が第4回になります。

300食のチャリティーカレーの販売を依頼された私たち。
「売り上げは被災地へ寄付する」という目的もありました。

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「なんなら、陸前高田産の野菜を使おう!」
そこで、いつもボラバスでおみやげ購入に立ち寄る「川の駅よこた」にお願いし、地元陸前高田産の野菜を合計40kg購入。

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直前のボランティア活動の際に、しっかり積んで帰ってきました。

300食のカレー販売、初めは検討もつかず
戸惑っていたメンバー。
でもそこは、メンバーの「特技」・「人脈」・「がんばり」で
事前準備から、それはそれは手際よく行われました。

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見てください!
この20kgの玉ねぎの量!!
これを前日一人で全部カットしたのは
わざわざ東京から駆けつけてきてくれたというメンバーの妹さん。
本職は給食調理員というだけあって、
それはそれは手際よく、包丁さばきもお手のもの!!!

玉ねぎ20kg、人参5kg、ジャガイモ15kgは
前日にすべてカットし、冷蔵庫で保存。

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翌日は、朝6時から調理開始!
男性陣も大活躍です。

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大量のジャガイモや人参を茹で、10kgの豚肉・20kgの玉ねぎを炒め・・・・a0247584_4363975.jpg
大鍋6つ分ものカレーの出来上がり!

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ごはんも23kg炊けました。

さあ!いよいよ会場へ!
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by team_ageo | 2012-08-01 08:00 | 活動報告 | Comments(0)


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