ReVA復興ボランティアチーム・上尾

秋の復興応援スタディバスツアー報告②

昼食は、唐桑半島にある牡蠣小屋 【唐桑番屋】

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目の前は牡蠣の養殖いかだが並ぶ海。
すぐわきには、宮城県漁業協同組合唐桑支所の「かき・ほたて共同作業場」があります。
この牡蠣小屋は、唐桑の牡蠣養殖を営む漁業者の方が共同でオープンさせました。

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9人ずつテーブルを囲み、そこへ山盛りの牡蠣が・・・・・
1人15個×9人分=135個の牡蠣+ムール貝が山盛り!

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今朝海から水揚げされたばかりの牡蠣をそのまま、ふたをして蒸すこと13分!
お水は一切入れません!
牡蠣から出る水分だけで充分!

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ひとりひとりにナイフや手袋も用意されていて、自分で殻をむいて食べる仕組みです。

待ち遠しいこの時間!

そして・・・・・
ジャ~~~~~ン!!!!

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どぉです?この湯気!
「おぉ~~~!」思わず歓声があがります!

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剥き方も丁寧に教えてくれました。

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牡蠣もムール貝も、こんなにふっくらつやつや!

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こころなしか、みんな無口に・・・・

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みなさん、おなかいっぱい牡蠣を堪能しました。


そして、気仙沼へ。

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第18共徳丸は、やっぱり解体されてしまいました。
車窓からは周囲を囲む白いシートだけが見え、
またひとつ、震災遺構が無くなってしまいました。

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5月の参加者の方の要望で、前回気仙沼をガイドしてくださった菅原文子さんのお店、
「すがとよ酒店」に立ち寄らせていただきました。
ご主人を津波で亡くされ、お二人の息子さんと再建したプレハブの酒屋さん。
残念ながら文子さんは不在でしたが、お酒を購入させていただきました。

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伊里前復幸商店街でソフトクリームタイム♪
本当に仲の良いMさんご兄弟たちです。

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南三陸ホテル観洋で大きなお風呂に入っていただいた後は
今夜の宿、民宿 「下道荘」 へ。

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すっかり日も落ち暗くなっていました。

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この下道荘も被災した宿。
2012年2月に高台にオープンし、女将さんはじめ、若旦那と若女将、
かわいい娘さんたちやスタッフのみなさんでがんばってらっしゃいます。

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民宿とは思えないほど豪華な夕食!
旬の食材を使ったお料理ということで、ここでも牡蠣三昧!

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食後にはロビーで、若女将が震災当時のお話を語って下さいました。
小さな娘さんを抱え、ちょうど保育園のお迎えの頃だったそうです。
お話してくださってる最中、ずっとママの膝の上で甘えていた娘さんが印象的でした。
お忙しいところ貴重なお話をありがとうございました。

つづく
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by team_ageo | 2013-10-27 17:24 | 活動報告 | Comments(0)


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